Ruoka

rasvat
Kategoriat Hyvinvointi My Story Ruoka

Terveelliset hyvät rasvat

Rasvat ovat tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota. Mutta mistä tietää, mitä rasvaa pitäisi käyttää, koska niiden runsas valikoima tuntuu ennemminkin hämmentävältä. Lisäksi useat  tutkimukset ja artikkelit puoltavat milloin mitäkin tuotetta. Miten valita ”hyvä rasva” Erityisen suositeltavia ovat rasvat, joissa on runsaasti omega-rasvahappoja.  Määrän lisäksi oleellista on niiden keskinäinen suhde. Omega-rasvahappojen osuuden tulisi olla vähintään kolme prosenttia

Lue artikkeli
laardi
Kategoriat Hyvinvointi Ruoka

Laardi tekee tuloa kotikeittiöihin

Laardi eli sian rasva on siasta saatavaa rasvaa. Tätä  on käytetty jo vuosikausia, mutta viime vuosina sen käyttö on jäänyt unholaan. Nyt se kuitenkin  tekee vahvasti paluutaan ennen muuta huippuravintoloihin, mutta myös kotikeittiöihin. Mangalitza eli villasika on yksi maailman kolmesta sikarodusta.  Sen ruhossa on runsaasti laardia, jopa yli 30 % . Se on laadultaan pehmeää, väriltään

Lue artikkeli
arkiruoka resepti
Kategoriat Ruoka

Nopea ja herkullinen arkiruoka resepti

Arjessa ruoanlaiton nopeus ja helppous on ehdoton valttikortti. Aikaa säästy kun raaka-aineet eivät vaadi pitkää kypsennystä vaan ne voi syödä lähes tuoreena. Itse ainakin nautin kun pitkän työpäivän päätteeksi ruoan valmistus ei vie koko iltapäivää. Vaikka rakastan helppoja nopeita ruokia en halua tinkiä niiden mausta ja terveellisyydestä. Ruoan pitää olla helppoa ja hyvää, mutta myös

Lue artikkeli
terveelliset herkut
Kategoriat Hyvinvointi Ruoka

Terveelliset herkut helposti – jälkiruoka tai aamupalapöytään

Tässä pari reseptiä, joilla loihdit terveelliset herkut helposti jälkiruokapöytään tai aamupalaksi.  Nämä super helpot herkut valmistuvat muutamassa minuutissa ja ovat samantien valmiita tarjoiltavaksi yllätysvieraille tai puolisolle aamupalaksi. Tarvitset vain astian, maustamatonta jogurttia, marjoja ja kaurahiutaleita. Suosittelen myös kokeilemaan Fazerin Alku sadonkorjuupuuro hiutaleita perus kaurahiutaleiden sijaan. Alku puurohiutaleiden joukossa olevat siemenet antavat mukavan lisän jälkiruokaan. Myös erilaiset pähkinät

Lue artikkeli
tulinen munakas
Kategoriat Hyvinvointi Ruoka

Tulinen aamupalamunakas

Hyvä aamupala on päivän A ja O, johon kannattaa satsata. Hyvän aamupalan syötyä päivä lähtee ihan eritavalla käyntiin kuin esimerkiksi ilman aamupalaa. Munakas on proteiinipitoinen ja helppo aamiainen, joka valmistuu muutamassa minuutissa. Tässä yksi mun ihan uusi lemppari aamupala, jolla jaksaa varmasti pitkälle päivää. Tää superhyvä herkku on tulinen, mutta voit itse säädellä tulisuutta. Voit

Lue artikkeli
Kesäherkut ilman uunia nopeasti ja helposti
Kategoriat Hyvinvointi Ruoka

Kesäherkut ilman uunia nopeasti ja helposti

Kesä on nyt parhaimmillaan, aurinko paistaa ja lämpöä riittää. Nyt jos koskaan pitää nauttia ulkoilmasta ja auringosta ja unohtaa monimutkaiset lämmitystä vaativat kesäherkut. Jälkiruokien pitää valmistuu siinä sivussa helposti ja nopeasti ilman uunin lämmittämistä. Kesällä nautitaan tuoreista marjoista! Makeat mansikat ja mustikat tarjoavat lukemattomia mahdollisuuksia kesän jälkiruokien valmistukseen. Kotimainen mansikka on varmasti monelle muullekin kuin itselleni

Lue artikkeli
Hanko sporttaajan lomakohde - liikuntaa ja rentoutumista
Kategoriat Matkat Ruoka Treeni

Hanko on sporttaajan lomakohde – liikuntaa ja rentoutumista

Suomi on täynnä upeita kesämatkakohteita, johon Hanko kuuluu. Tämä manner Suomen eteläisin kärki on tunnettu purjehtijoiden paratiisi. Paikka tarjoaa kuitenkin upeat puitteet paljon muuhunkin. Värikkäät pitsihuvilat ja upeat hiekkarannat takaavat romanttisen loma tunnelman. Unohtamatta tunnelmallisia ravintoloita ja rentouttavaa spaata, jonne voi päivän päätteeksi esimerkiksi mennä rentouttavaan hoitoon. Hangosta löytyy myös sporttaajalle upeat puitteet liikkua.  Hanko on

Lue artikkeli