Neljälle, Valmistusaika 1 tunti 30 minuuttia Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 iso sipuli 3 sellerin vartta 4 valkosipulin kynttä 2 kuivattua chiliä 2 tl kuivattua oreganoa 2 tl jauhettua kuminaa 2 tl jauhettua korianteria 1 tl savupaprikaa 800 g tomaattimurskaa hyppysellinen sokeria 2 dl kasvislientä 2 limetin mehu 4 vaalean kalan fileetä, esim. turskaa tai
Lue artikkeli
Neljälle, Valmistusaika 1 tunti 10 minuuttia Ainesosat: 1 keskikokoinen kurpitsa 2 rkl oliiviöljyä 3 salottisipulia 2 valkosipulin kynttä 1 iso jauhoinen peruna 1 tl jauhettua korianteria 1 tl jauhettua kuminaa hyppysellinen cayennepippuria 1 ¼ l kasvislientä 3 rkl vähärasvaista ranskankermaa suolaa, mustapippuria myllystä Valmistusohje: 1. Poista lusikalla kurpitsasta pehmeä siemenosa pois. Kuori ja kuutioi kurpitsa.
Lue artikkeli
Neljälle, Valmistusaika 30 minuuttia Ainesosat: 2 isoa bataattia 3 rkl Sriracha-kastiketta 2 rkl maissijauhoja 2 rkl auringonkukkaöljyä 1 rkl mustia seesaminsiemeniä 2 rkl granaattiomenan siemeniä kourallinen mintun lehtiä 1 rkl paahdettua sipulia suolaa Valmistusohje: 1. Puolita ensin bataatit ja leikkaa puolikkaat siivuiksi. Keitä bataattipalat suolatussa vedessä kypsiksi 7−10 minuuttia. Kaada vesi pois ja levitä palat
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 50 minuuttia Ainesosat: 2 rkl Doubanjiang-chilipapukastiketta 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl kiinalaista riisiviiniä 1 rkl light soijakastiketta 1 tl sokeria 2 luutonta kanan rintaa 1 sipuli 1 rkl tuoretta inkivääriä 3 valkosipulinkynttä 3 tähtianista 1 pieni kanelitanko 1 tl korianterinsiemeniä 1 ½ l kanalientä 200 g riisinuudeleita 2 rkl auringonkukkaöljyä 4 pientä pinaattikiinankaalia
Lue artikkeli
Neljälle, Valmistusaika 30 minuuttia Ainesosat: 6 rkl oliiviöljyä 2 punaista chiliä 2 valkosipulin kynttä 2 rkl basilikasilppua + lehtiä tarjoiluun 600 g tomaattimurskaa 300 g penne pastaa suolaa, mustapippuria myllystä Valmistusohje: 1. Poista chileistä siemenet. Hienonna chilit ja valkosipuli. Silppua muutama basilikan lehti. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kypsennä chilejä ja valkosipulia minuutti. Lisää basilika ja
Lue artikkeli
Neljälle, Valmistusaika 1 tunti 25 minuuttia Ainesosat: Biryani 2 isoa sipulia 6 valkosipulin kynttä 1 rkl tuoretta inkivääriä 2 vihreää chiliä 2 rkl auringonkukkaöljyä 2 tl jauhettua kuminaa 2 tl jauhettua korianteria 1 tl chilijauhetta 1 tl garam masalaa 1 tl paprikajauhetta 1 tl jauhettua kurkumaa 3 laakerinlehteä 4 ¼ dl basmatiriisiä 8 ½ dl
Lue artikkeli
Neljälle, Valmistusaika 1 tunti Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 300 g herkkusieniä 2 valkosipulin kynttä 2 prk tomaattimurskaa 1 tl kuivattua oreganoa ½ tl kuivattua basilikaa 100 g vihreitä linssejä 2 ½ dl vähäsuolaista kasvislientä 1 tippa Worcesterkastiketta ripaus sokeria 2 rkl parmesaanijuusto-raastetta + 2 rkl tarjoiluun suolaa, mustapippuria myllystä 400 g Linguine-pastaa 1
Lue artikkeli