Neljälle, valmistusaika 1 h 15 minuuttia, tekeytymisaika 49 h Injera-letut: 5 dl teff-jauhoja (isoista marketeista tai ekokaupoista) 1/8 tl kuivahiivaa 5 dl kädenlämpöistä vettä 2,4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa Salaatti: 2,4 dl punaisia linssejä 3 rkl oliiviöljyä 1 tl Dijon-sinappia 2 rkl sitruunamehua 3 isoa porkkanaa 2 valkosipulinkynttä 1 tl ryytineidonsiemeniä
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 50 minuutta Maissilettujen ainesosat: 600 g maissinjyviä 1 ½ rkl kevyttä ranskankermaa 1,2 dl maissijauhoja 3 rkl suolatonta voisulaa 1 tl suolaa 125 g pekonisilppua kourallinen pinaatinlehtiä 200 g queso blancoa tai vastaavaa mietoa juustoa ituja tai versoja mustapippuria Valmistusohje: Yhdistä maissinjyvät, ranskankerma, maissijauho, voisula ja suola tehosekoittimessa. Aja paksuksi taikinaksi. Kuumenna paistinpannu.
Lue artikkeli
Munamuffinit ovat fiksu ja proteiinipitoinen välipala. Täytteeksi käyvät myös esimerkiksi sienet, kasvikset ja kala.
Lue artikkeli
Leipä siemenistä ja mantelijauhosta on välipala, joka pitää nälkää.
Lue artikkeli
Savulohipiirakka täytetään kasviksilla ja lohella, sekä koristellaan pinaatilla, lehtimangoldilla ja seesaminsiemenillä.
Lue artikkeli
Vietnamilaiset rullat voi täyttää kaikella hyvällä ja terveellisellä: kokeile reseptiä, jossa rullien sisällä on nuudeleita, tofua, raitajuuria, punakaalia ja porkkanaa.
Lue artikkeli
Intialainen papukeitto on helppo valmistaa. Sosekeitossa lämmittävät chili, inkivääri ja valkosipuli.
Lue artikkeli