Neljälle, valmistusaika 15 minuuttia Ainesosat: Kastike: 1 rkl riisiviinietikkaa 1 tl hunajaa 2 rkl lämmintä vettä ¼ tl suolaa 1 tl raastettua inkivääriä 4 rkl oliiviöljyä Salaatti: 250 g sokeriherneen palkoja 300 g pakasteherneitä 1 retikka 4−6 retiisiä 400 g silken tofua 1 ruukku lehtipersiljaa suolaa ja mustapippuria Valmistusohje: 1. Tee salaattikastike: Sekoita huolellisesti riisiviinietikka,
Lue artikkeli
WWF:n uuden ympäristöystävällisen ruokasuosituksen mukaan kananmunia saisi syödä vain kuusi kuukaudessa. Mikä siis avuksi, kun muna on niin himpskatin näppärä muona? Jos jätät broilerin ruokalistalta, munakiintiösi nousee 22 kappaleeseen kuussa. Jos et tähän kykene, kokeile valmistaa kikherneistä omeletti. Hyvä protskun lähde sekin. Ainesosat: 2 dl kikhernejauhoja 2 dl vettä 1/2 tl sipulijauhetta 1/2 tl valkosipulijauhetta
Lue artikkeli
Välimeren herkkuna tunnettu tomaattinen kalapata valmistuu uunissa valurautapannulla.
Lue artikkeli
Vaihda perinteinen kalasoppa aasialaishenkiseen kalakookoscurryyn. Turskan sijaan soppaan sopii myös esimerkiksi lohi.
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 45 minuuttia Ainesosat: 1 tl matchajauhetta 250 g riisiä 300 g jäisiä edamamepapuja 400 g graavilohta 1 rkl seesamiöljyä 4 isoa retiisiä 2 pientä kurkkua 1 kourallinen vihanneskrassia tai muita versoja 2 kevätsipulia mätiä tarjoiluun (halutessasi) Tee näin: Kuumenna 7,5 dl vettä kiehuvaksi. Sekoita joukkoon matchajauhe ja riisi. Peitä kannella ja keitä kypsäksi.
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 40 minuuttia Ainesosat: 300 g turskafileetä paloina (pakasteesta) 1 munanvalkuainen 2 rkl kevytmajoneesia 2 rkl korppujauhoja 2 valkosipulinkynttä 1 kouralinen lehtipersiljaa 2 rkl mustia seesaminsiemeniä ½ tl suolaa ½ tl pippuria 3 rkl pestoa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 2 lehtisalaattia 1 punasikuri 6 pientä terttutomaattia 4 rkl hummusta 2 rkl valkoisia
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 45 minuuttia Ainesosat: 250 g kvinoaa 2 rkl maapähkinäöljyä 400 g nahatonta lohifileetä 150 g herkkusieniä 80 g kevyttä majoneesia 1 tl wasabitahnaa 1 limetti 1 suippokaali 150 g retiisejä 3 rkl macadamiapähkinöitä 1 kourallinen versoja suolaa pippuria Tee näin: Huuhtele kvinoa. Laita kvinoa kattilaan, lisää 7,5 dl vettä ja ripaus suolaa. Kuumenna
Lue artikkeli