Kategoriat
Ruoka
Kypsennä ja jäähdytä – suolisto tykkää!
Resistentti tärkkelys toimii elimistössä kuitujen lailla. Mistä sitä saa?
Lue artikkeliRuoka
Kategoriat
Ruoka
Syötkö tarpeeksi kuitua?
Suurin osa suomalaista ei saa ravinnosta riittävästi kuitua. Sen lisääminen ruokavalioon on onneksi helppoa, kunhan ongelma on oivallettu.
Lue artikkeli
Kategoriat
Ruoka
Virpi Mikkonen: ”Kuuntelen, mitä kehoni haluaa”
Ruokakirjailija Virpi Mikkonen on oppinut kantapään kautta, että tasapainoinen mieli ja kroppa vaativat monipuolista ravintoa.
Lue artikkeli
Rouskuta folaattia koko kroppaan
B-ryhmän vitamiineihin kuuluva folaatti on tärkeä muun muassa aivojen toiminnan kannalta. Suomalaiset saavat sitä ravinnostaan yleensä liian vähän.
Lue artikkeli
2 x aurinkoinen jälkiruoka
Sitrushedelmistä loihtii helposti herkullisen ja terveellisen jälkiruoan. Maistuisiko tänään viileä viettelys vai hunajalla hellitty hedelmäsalaatti?
Lue artikkeli
Suolainen vai makea puuro?
Tutun puuron voi tuunata täyttäväksi joko suolaisilla tai makeilla aineksilla. Kumpi maistuisi tänään?
Lue artikkeli
Erilainen aamiainen: kuskus tai salaatti
Kuskus ja salaatti ovat oivallinen päivän aloitus, kun aamianen valmistetaan ja syödään ajan kanssa. Niissä tututkin aamupala-ainekset maistuvat erilaiselta.
Lue artikkeli