Gluteenittomat kaurafalafelit
Kokeile rapeita ja gluteenittomia falafeleja, jotka yhdistävät suomalaisen superviljan ja itämaiset maut.
Lue artikkeliLounas
Kaaliburgeri ja bataattiranskalaiset
Neljälle Ainekset Kaalisalaatti: 1 pieni punakaali suikaloituna 3 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl seesamiöljyä 1 rkl seesaminsiemeniä suolaa mustapippuria myllystä Bataattiranskalaiset: 4 isoa bataattia 2 rkl oliiviöljyä Kasvispihvit: 250 g ruskeita linssejä huuhdottuina 750 ml kasvislientä ½ sitruunan mehu 2 valkosipulinkynttä murskattuna 50 g tuoretta leipää kourallinen tuoreen persiljan lehtiä 3 rkl maissijauhoa 1
Lue artikkeli
Parsakaali-papufrittata
Frittata maistuu myös kylmään. Pakkaa vaikka evääksi!
Lue artikkeli
Kasvis-tofu-curry
Tuoksuva curry on parasta lohturuokaa.
Lue artikkeli
Uunibataatti punajuuri-jogurttitäytteellä
Bataatit ja punajuuret kypsyvät uunissa samaan aikaan.
Lue artikkeli
Kukkakaali-linssikeitto
Linssikeitto saa makua tuoreesta inkivääristä.
Lue artikkeli
Falacel-tacot
Muista aloittaa kokkaus edellisenä päivänä laittamalla kikherneet likoon, tai valitse kaupasta käyttövalmiit kikherneet säilykkeenä.
Lue artikkeli