Brunssi

mungpapuletut

Mungpapuletut ankanlihalla täytettynä

Neljälle, valmistusaika 2 h 10 minuuttia Ainesosat: Ankka: 2 rkl auringonkukkaöljyä 1 rkl soijakastiketta 2 rkl sakea tai kuivaa sherryä 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl ruskeaa sokeria 2 ankankoipea suolaa ja pippuria Pannukakut: 4,2 dl jauhoja 2 rkl fermentoituja mustapapuja 2 rkl mungpavun ituja 1,5 dl kiehuvaa vettä 2 tl öljyä Koristeluun: 4 kevätsipulia mungpavun

Lue artikkeli