Neljälle, valmistusaika 1 tunti Ainesosat: 3 bataattia 2 rkl auringonkukkaöljyä 1 luomusitruuna 1 tl hunajaa 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl lämmintä vettä 150 g salaattisekoitusta 2 avokadoa 4 retiisiä 1 ruukku minttua suolaa ja mustapippuria Valmistusohje: 1. Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Kuori ja kuutioi bataatit. Laita ne leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja sekoita joukkoon auringonkukkaöljy, suola ja
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 25 minuuttia Ainesosat: 2 suurta munakoisoa 1 ¼ dl cheddarjuustoa, raasteena 1 ¼ dl kovaa vuohenmaitojuustoa, raasteena 1 ¼ dl vähärasvaista tuorejuustoa 2 rkl mietoa chiliä hienonnettuna 2 rkl vähärasvaista maustamatonta jogurttia 1 tl savupaprikaa ¼ tl suolaa ¼ tl mustapippuria 1 rkl tuoretta timjamia, koristeeksi Valmistusohje: Leikkaa munakoisot pituussuunnassa ohuiksi siivuiksi. Levitä
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 1 tunti Ainesosat: 250 g pitkäjyväistä riisiä 1 rkl auringonkukkaöljyä 1 sipuli 1 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminan siemeniä 400 g kidneypapuja, säilykkeenä 400 g mustasilmäpapuja, säilykkeenä 1 punainen paprika 1 ruukku korianteria 3 rkl oliiviöljyä 1 sitruunan mehu suolaa ja mustapippuria Valmistusohje: 1. Huuhtele riisi huolellisesti ja keitä suolalla maustetussa vedessä
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia + 4 h maustumiseen Ainesosat: 225 g mansikoita 2 nektariinia 1 omena 1 puntti mintun lehtiä 5 dl trooppista hedelmämehua 2 ½ dl omenamehua ½ sitruuna 7 ½ kivennäisvettä mintun lehtiä ja mansikoita koristeeksi Valmistusohje: Poista mansikoista kannat ja viipaloi marjat. Kuori nektariinit sekä omena ja leikkaa ne lohkoiksi. Yhdistä mansikat,
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 45 minuuttia + labneh’n valmistus 24 tuntia Ainesosat: Labneh 5 dl turkkilaista jogurttia ¼ tl suolaa Salaatti 1 kg pikkuporkkanoita 2 rkl oliiviöljyä 3 rkl kurpitsan siemeniä 2 rkl seesamin siemeniä 2 rkl hampun siemeniä 2 rkl suolattomia maapähkinöitä 1 rkl kookoshiutaleita 1 rkl kaurahiutaleita 2 rkl ras-el-hanout-maustetta 1 luomusitruuna 1 ruukku minttua
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 40 minuuttia Aineosat: 200 g kvinoaa 4 munaa 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl valkoviinietikkaa 1 tl Dijon-sinappia 200 g baby-pinaattia 6 retiisiä 1 pieni punasipuli 3 rkl chian siemeniä suolaa ja mustapippuria Valmistusohje: 1. Huuhtele ja kuivaa kvinoa. Kaada kattilaan ja paahda keskilämmöllä kolmen minuutin ajan Lisää ½ litraa vettä ja ½ teelusikallista
Lue artikkeli
Kuudelle, valmistusaika 15 minuuttia + 30 minuuttia maustumiseen Ainesosat: 5 dl vettä 5 tuoretta rosmariinin oksaa 0,8 dl sokeria 4 rkl hunajaa 2 ½ dl tuorepuristettua sitruunan mehua 1 ½ dl kylmää vettä jääkuutioita Valmistusohje: Kiehauta 5 dl vettä kattilassa. Lisää kiehuvaan veteen 3 rosmariinin oksaa ja laske lämpötila. Hauduta kannen alla 10 minuuttia. Poista
Lue artikkeli