Maidoton

Tofuburgeri aasialaisittain

Neljälle Valmistusaika 1 tunti 45 minuuttia, minkä lisäksi liotusaika 8 tuntia ja vetäytymisaika 5 tuntia Ainesosat: Riisisämpylät: 250 g tahmeaa riisiä (puuroriisiä) 2 rkl auringonkukkaöljyä Täyte: 450 g kiinteää tofua 2 porkkanaa 1 kurkku 1 romainesalaattia ½ sitruuna 2 rkl maissijauhoja 2 rkl auringonkukkaöljyä 4 ananasrengasta 4 rkl mantelijugurttia 1 rkl vegaanista majoneesia suolaa mustapippuria

Lue artikkeli

Hunaja–soija–lihapullawokki

Neljälle, valmistusaika 15 minuuttia Ainesosat: 450 g vähärasvaista jauhelihaa (10 %) 2 rkl ruohosipulia 2 rkl vähäsuolaista soijakastiketta 2 tl hunajaa 1 hyppysellinen chilihiutaleita 2 rkl maapähkinäöljyä 1/2 pieni punainen paprika 1 porkkana 100 g sokerihernettä 100 g pikkumaissia 45 g vesikastanjaa tölkissä 200 g vähähiilihydraattista keitettyä nuudelia 2 kevätsipulia suolaa rouhittua mustapippuria Valmistusohje: Sekoita

Lue artikkeli

Aasialainen omeletti

Neljälle, valmistusaika 20 minuuttia. Ainesosat: 12 isoa kananmunaa 4 tl seesamiöljyä terttutomaatteja 1 valkosipulinkynsi 90 g pavun ituja 4 rkl hoisin-kastiketta 4 tl soijakastiketta suolaa rouhittua mustapippuria Tarjoiluun 1 pieni vihreä paprika 2 kevätsipulia 4 rkl rapeita kuivattuja sipuleita 300 g keitettyä täysjyväriisiä Valmistusohje: Riko kolmen munan rakenne kulhossa haarukalla. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista

Lue artikkeli

Banaaninen kahvismoothie

Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia Ainesosat: 2 ½ dl kahvia 2 ½ dl makeuttamatonta mantelimaitoa 4 rkl sokeroimatonta maapähkinävoita 2 banaania 2 ½ dl jääpaloja Valmistusohje: 1. Yhdistä kaikki aineet paitsi jääkuutiot blenderiin ja suratua tasaiseksi. 2. Lisää jäät ja jatka pulssaamista, kunnes jäät ovat murskaantuneet. Jos otat kahvijuoman mukaan retkelle, kaada termospulloon ja sekoita ennen

Lue artikkeli

Keittobanaanisipsit & vihreä mojo-kastike

Neljälle, valmistusaika 40 minuuttia Ainesosat: 2 vihreää keittobanaania 1 rkl avokadoöljyä ½ tl sormisuolaa 1 pieni vihreä chili 2 dl korianterisilppua 1 limetin mehu 1 rkl oliiviöljyä Valmistusohje: 1. Laita uuni lämpenemään 180-asteiseksi. Laita leivinpaperi valmiiksi uunipellille. 2. Jos banaanin kuoret ovat tiukassa, tee terävällä veitsellä viiltoja kuoreen, jotta ne irtoavat paremmin. Leikkaa kuoritut banaanit

Lue artikkeli

Vegaaniset namirullat

Kahdeksalle, valmistusaika 6 tuntia 25 minuuttia Ainesosat: 1 iso banaani ½ mango 3 rkl agavesiirappia 3 rkl sitruunan mehua 5 dl sulatettuja pakastekarpaloita Valmistusohje: 1. Laita uuni lämpenemään 130-asteiseksi. Aseta kahteen uunivuokaan (noin 23×32 cm) leivinpaperit. 2. Yhdistä banaani, mango, 1 ½ rkl agavesiirappia ja 1 ½ rkl sitruunan mehua tehosekoittimeen. Surauta tasaiseksi seokseksi ja

Lue artikkeli

Banaanipannarit ja karamellikastike

Kahdeksalle, valmistusaika 45 minuuttia Ainesosat: Karamellikastike 1 1/5 dl kookosöljyä 1 1/5 dl vaahterasiirappia 2 rkl mantelivoita 1 tl vaniljauutetta ripaus sormisuolaa Pannukakut 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 1 tl kanelia ½ tl suolaa 3 rkl kookossokeria 2 kypsää banaania 2 rkl kookosöljyä 3 dl sokeroimatonta manteli- tai soijamaitoa 2 rkl kookosmaitoa 1 tl

Lue artikkeli