Grillaus

Suippopaprikat, feta ja rosmariinia

Neljälle Ainesosat: 2 suippopaprikaa 150 g fetaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta rosmariinia suolaa mustapippuria Valmistusohje: Kuumenna grilli noin 200 asteeseen. Jos käytät hiiligrilliä, se on valmis, kun hiilet hehkuvat valkoisina. Puolita paprikat ja poista niistä siemenet ja valkoinen osa. Nosta paprikanpuolikkaat folion päälle. Täytä paprikat murustellulla fetalla. Ripottele päälle öljyä ja mausta rosmariininlehdillä

Lue artikkeli

Tofuburgeri aasialaisittain

Neljälle Valmistusaika 1 tunti 45 minuuttia, minkä lisäksi liotusaika 8 tuntia ja vetäytymisaika 5 tuntia Ainesosat: Riisisämpylät: 250 g tahmeaa riisiä (puuroriisiä) 2 rkl auringonkukkaöljyä Täyte: 450 g kiinteää tofua 2 porkkanaa 1 kurkku 1 romainesalaattia ½ sitruuna 2 rkl maissijauhoja 2 rkl auringonkukkaöljyä 4 ananasrengasta 4 rkl mantelijugurttia 1 rkl vegaanista majoneesia suolaa mustapippuria

Lue artikkeli

Grillatut hunajabanaanit

Neljälle, valmistusaika 10 minuuttia Ainesosat: 4 banaania 2 rkl hunajaa Valmistusohje: 1. Älä kuori banaaneja vaan tee niihin viilto. Varo leikkaamasta kahtia. Tee foliosta neljä veneenmallista alustaa ja aseta banaanit niihin. Avaa banaanien viiltoa niin, että saat valutettua niihin hunajaa. Peitä kukin banaani foliolla. 2. Kypsennä grillissä tai nuotiossa pehmeiksi noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä

Lue artikkeli
kana ja salsa verde

Grillattua kananrintaa ja salsa verdeä

Neljälle, valmistusaika 45 minuuttia Ainesosat: Salsa verde 3 rkl pieniä kapriksia 2 rkl kivettömiä vihreitä oliiveja hienonnettuna 2 rkl suolakurkkua hienonnettuna 2 valkosipulin kynttä 1 ruukku lehtipersiljaa 1 kourallinen mintun lehtiä 1 kourallinen tilliä 1 sitruuna 75 ml neitsytoliiviöljyä 2 rkl vettä suolaa mustapippuria Kana 2 luutonta kananrintaa 2 rkl harissaa oliiviöljyä Valmistusohje: Valmista salsa

Lue artikkeli
Grillattua romainea ja avokadoa

Grillattua romainea ja avokadoa

Neljälle, Valmistusaika 15 minuuttia Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 1 iso romainesalaatti 1 iso keltainen paprika 1 avokado 1 ¼ dl vähärasvaista maustamatonta jogurttia 2 rkl vähärasvaista majoneesia 2 rkl sitruunamehua 2 tl dijonsinappia 1 tl hunajaa 1 valkosipulin kynsi 2 rkl maapähkinöitä suolaa mustapippuria Valmistuohje: Suikaloi paprika ja leikkaa salaatti neljään osaan. Voitele vihannekset oliiviöljyllä.

Lue artikkeli