Kahdeksalle, Valmistusaika 1 tunti Ainesosat: 200 g kvinoaa ½ l vettä pieni puntti lehtipersiljaa ½ sipuli 1 kananmuna 30 g parmesaania raasteena ½ tl suolaa ¼ tl mustapippuria Valmistusohje: Huutele kvinoa juoksevan veden alla. Laita vesi ja kvinoa kattilaan ja anna kiehahtaa. Laske lämpöä ja keitä kannen alla 15−20 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt ja
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 45 minuuttia Ainesosat: 1 tl matchajauhetta 250 g riisiä 300 g jäisiä edamamepapuja 400 g graavilohta 1 rkl seesamiöljyä 4 isoa retiisiä 2 pientä kurkkua 1 kourallinen vihanneskrassia tai muita versoja 2 kevätsipulia mätiä tarjoiluun (halutessasi) Tee näin: Kuumenna 7,5 dl vettä kiehuvaksi. Sekoita joukkoon matchajauhe ja riisi. Peitä kannella ja keitä kypsäksi.
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 45 minuuttia Ainesosat: 250 g kvinoaa 2 rkl maapähkinäöljyä 400 g nahatonta lohifileetä 150 g herkkusieniä 80 g kevyttä majoneesia 1 tl wasabitahnaa 1 limetti 1 suippokaali 150 g retiisejä 3 rkl macadamiapähkinöitä 1 kourallinen versoja suolaa pippuria Tee näin: Huuhtele kvinoa. Laita kvinoa kattilaan, lisää 7,5 dl vettä ja ripaus suolaa. Kuumenna
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 1 h 15 minuuttia, tekeytymisaika 49 h Injera-letut: 5 dl teff-jauhoja (isoista marketeista tai ekokaupoista) 1/8 tl kuivahiivaa 5 dl kädenlämpöistä vettä 2,4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa Salaatti: 2,4 dl punaisia linssejä 3 rkl oliiviöljyä 1 tl Dijon-sinappia 2 rkl sitruunamehua 3 isoa porkkanaa 2 valkosipulinkynttä 1 tl ryytineidonsiemeniä
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 50 minuutta Maissilettujen ainesosat: 600 g maissinjyviä 1 ½ rkl kevyttä ranskankermaa 1,2 dl maissijauhoja 3 rkl suolatonta voisulaa 1 tl suolaa 125 g pekonisilppua kourallinen pinaatinlehtiä 200 g queso blancoa tai vastaavaa mietoa juustoa ituja tai versoja mustapippuria Valmistusohje: Yhdistä maissinjyvät, ranskankerma, maissijauho, voisula ja suola tehosekoittimessa. Aja paksuksi taikinaksi. Kuumenna paistinpannu.
Lue artikkeli
Proteiinipatukoita voi helposti tehdä myös itse. Kääräise välipala voipaperiin ja nappaa mukaan treeneihin.
Lue artikkeli
Munamuffinit ovat fiksu ja proteiinipitoinen välipala. Täytteeksi käyvät myös esimerkiksi sienet, kasvikset ja kala.
Lue artikkeli