Välipala

Banaaninen kahvismoothie

Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia Ainesosat: 2 ½ dl kahvia 2 ½ dl makeuttamatonta mantelimaitoa 4 rkl sokeroimatonta maapähkinävoita 2 banaania 2 ½ dl jääpaloja Valmistusohje: 1. Yhdistä kaikki aineet paitsi jääkuutiot blenderiin ja suratua tasaiseksi. 2. Lisää jäät ja jatka pulssaamista, kunnes jäät ovat murskaantuneet. Jos otat kahvijuoman mukaan retkelle, kaada termospulloon ja sekoita ennen

Lue artikkeli

Keittobanaanisipsit & vihreä mojo-kastike

Neljälle, valmistusaika 40 minuuttia Ainesosat: 2 vihreää keittobanaania 1 rkl avokadoöljyä ½ tl sormisuolaa 1 pieni vihreä chili 2 dl korianterisilppua 1 limetin mehu 1 rkl oliiviöljyä Valmistusohje: 1. Laita uuni lämpenemään 180-asteiseksi. Laita leivinpaperi valmiiksi uunipellille. 2. Jos banaanin kuoret ovat tiukassa, tee terävällä veitsellä viiltoja kuoreen, jotta ne irtoavat paremmin. Leikkaa kuoritut banaanit

Lue artikkeli

Vegaaniset namirullat

Kahdeksalle, valmistusaika 6 tuntia 25 minuuttia Ainesosat: 1 iso banaani ½ mango 3 rkl agavesiirappia 3 rkl sitruunan mehua 5 dl sulatettuja pakastekarpaloita Valmistusohje: 1. Laita uuni lämpenemään 130-asteiseksi. Aseta kahteen uunivuokaan (noin 23×32 cm) leivinpaperit. 2. Yhdistä banaani, mango, 1 ½ rkl agavesiirappia ja 1 ½ rkl sitruunan mehua tehosekoittimeen. Surauta tasaiseksi seokseksi ja

Lue artikkeli

Grillatut hunajabanaanit

Neljälle, valmistusaika 10 minuuttia Ainesosat: 4 banaania 2 rkl hunajaa Valmistusohje: 1. Älä kuori banaaneja vaan tee niihin viilto. Varo leikkaamasta kahtia. Tee foliosta neljä veneenmallista alustaa ja aseta banaanit niihin. Avaa banaanien viiltoa niin, että saat valutettua niihin hunajaa. Peitä kukin banaani foliolla. 2. Kypsennä grillissä tai nuotiossa pehmeiksi noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä

Lue artikkeli

Siemennäkkäri ja tomaattinen jogurttilevite

12 näkkäriä, Valmistusaika  4 tuntia 15 minuuttia Näkkäri 2 dl pellavansiemeniä 1 ¼ dl seesaminsiemeniä ½ dl kurpitsansiemeniä 3 rkl chiansiemeniä 4 ½ dl vettä 1 ½ tl suolaa 4 rkl amaranttijauhoa 4 rkl kookosöljyä Levite 250 g luonnonjogurttia 4 kirsikkatomaattia 2 rkl lehtipersiljasilppua ¼ tl sormisuolaa Valmistusohje: 1. Yhdistä siemenet ja vesi isossa kulhossa

Lue artikkeli

Pähkinäinen banaanileipä

1 leipä, Valmistusaika 1 tunti 20 minuuttia Ainesosat: 2 ½ dl vehnäjauhoja 2 ½ dl täysjyväjauhoja 1 ¼ tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa ¼ tl suolaa 125 g vähäsuolaista voita 1 ¼ dl hunajaa 2 kananmunaa 3 rkl rasvatonta maitoa 1 tl vaniljauutetta 5 banaania 80 g tummaa suklaata 2 dl erilaisia pähkinöitä Tarjoiluun: maapähkinävoita

Lue artikkeli

Vegaaniset pestoleivät

Kahdeksalle, Valmistusaika 1 tunti Ainesosat: 9 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 2 ¼ tl kuivahiivaa 2 rkl oliiviöljyä 3 ½−4 ¼ dl haaleaa vettä 3 rkl vegaanista pestoa 2 rkl ravintohiivaa Valmistusohje: 1. Sekoita jauhot, suola ja kuivahiiva kulhossa. Lisää öljy ja vesi vähitellen niin, että seoksesta syntyy rosoinen taikina. Siirrä taikina jauhoitetulle leivonta-alustalle

Lue artikkeli