Kategoriat
Ruoka
Nopea tofu-nuudelikeitto
Keitto udon-nuudeleista, paksoista ja tofusta valmistuu pikavauhtia.
Lue artikkeliPäivällinen
Kategoriat
Ruoka
Lämmittävä katkarapu-kuskuskeitto
Currylla maustettu katkarapu-kuskuskeitto on pirteä ja lämmittävä ruoka.
Lue artikkeli
Kategoriat
Ruoka
Thaimaalainen kanakeitto purkissa
Purkkikeitto esivalmistellaan kotona. Kun lounaan aika koittaa, purkkiin lisätään vain kiehuva vesi.
Lue artikkeli
Mungpapuletut ankanlihalla täytettynä
Neljälle, valmistusaika 2 h 10 minuuttia Ainesosat: Ankka: 2 rkl auringonkukkaöljyä 1 rkl soijakastiketta 2 rkl sakea tai kuivaa sherryä 2 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl ruskeaa sokeria 2 ankankoipea suolaa ja pippuria Pannukakut: 4,2 dl jauhoja 2 rkl fermentoituja mustapapuja 2 rkl mungpavun ituja 1,5 dl kiehuvaa vettä 2 tl öljyä Koristeluun: 4 kevätsipulia mungpavun
Lue artikkeli
Injera-letut ja linssisalaatti
Neljälle, valmistusaika 1 h 15 minuuttia, tekeytymisaika 49 h Injera-letut: 5 dl teff-jauhoja (isoista marketeista tai ekokaupoista) 1/8 tl kuivahiivaa 5 dl kädenlämpöistä vettä 2,4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa Salaatti: 2,4 dl punaisia linssejä 3 rkl oliiviöljyä 1 tl Dijon-sinappia 2 rkl sitruunamehua 3 isoa porkkanaa 2 valkosipulinkynttä 1 tl ryytineidonsiemeniä
Lue artikkeli
Kategoriat
Ruoka
Vietnamilaiset rullat cashewpähkinäkastikkeella
Vietnamilaiset rullat voi täyttää kaikella hyvällä ja terveellisellä: kokeile reseptiä, jossa rullien sisällä on nuudeleita, tofua, raitajuuria, punakaalia ja porkkanaa.
Lue artikkeli
Kategoriat
Ruoka
Intialainen papukeitto
Intialainen papukeitto on helppo valmistaa. Sosekeitossa lämmittävät chili, inkivääri ja valkosipuli.
Lue artikkeli