Aamiainen

Kaura–banaanivohvelit

Neljälle, valmistusaika 30 min Ainesosat: 3 ½ dl vähärasvaista granolaa 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 1 rkl leivinjauhetta 1/2 tl kanelia suolaa 1 ½ dl piimää 1 banaani 1 iso kananmuna 1 rkl vaahterasiirappia 1 tl vaniljauutetta 2 dl mansikoita 2 rkl manteleita 1 rkl tomusokeria Valmistusohje: 1. Jauha tehosekoittimella tai monitoimikoneella hienoksi granola, kaakaojauhe, leivinjauhe,

Lue artikkeli

Aasialainen omeletti

Neljälle, valmistusaika 20 minuuttia. Ainesosat: 12 isoa kananmunaa 4 tl seesamiöljyä terttutomaatteja 1 valkosipulinkynsi 90 g pavun ituja 4 rkl hoisin-kastiketta 4 tl soijakastiketta suolaa rouhittua mustapippuria Tarjoiluun 1 pieni vihreä paprika 2 kevätsipulia 4 rkl rapeita kuivattuja sipuleita 300 g keitettyä täysjyväriisiä Valmistusohje: Riko kolmen munan rakenne kulhossa haarukalla. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista

Lue artikkeli

Banaaninen kahvismoothie

Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia Ainesosat: 2 ½ dl kahvia 2 ½ dl makeuttamatonta mantelimaitoa 4 rkl sokeroimatonta maapähkinävoita 2 banaania 2 ½ dl jääpaloja Valmistusohje: 1. Yhdistä kaikki aineet paitsi jääkuutiot blenderiin ja suratua tasaiseksi. 2. Lisää jäät ja jatka pulssaamista, kunnes jäät ovat murskaantuneet. Jos otat kahvijuoman mukaan retkelle, kaada termospulloon ja sekoita ennen

Lue artikkeli

Siemennäkkäri ja tomaattinen jogurttilevite

12 näkkäriä, Valmistusaika  4 tuntia 15 minuuttia Näkkäri 2 dl pellavansiemeniä 1 ¼ dl seesaminsiemeniä ½ dl kurpitsansiemeniä 3 rkl chiansiemeniä 4 ½ dl vettä 1 ½ tl suolaa 4 rkl amaranttijauhoa 4 rkl kookosöljyä Levite 250 g luonnonjogurttia 4 kirsikkatomaattia 2 rkl lehtipersiljasilppua ¼ tl sormisuolaa Valmistusohje: 1. Yhdistä siemenet ja vesi isossa kulhossa

Lue artikkeli

Vegaaniset pestoleivät

Kahdeksalle, Valmistusaika 1 tunti Ainesosat: 9 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 2 ¼ tl kuivahiivaa 2 rkl oliiviöljyä 3 ½−4 ¼ dl haaleaa vettä 3 rkl vegaanista pestoa 2 rkl ravintohiivaa Valmistusohje: 1. Sekoita jauhot, suola ja kuivahiiva kulhossa. Lisää öljy ja vesi vähitellen niin, että seoksesta syntyy rosoinen taikina. Siirrä taikina jauhoitetulle leivonta-alustalle

Lue artikkeli

Pellavaleipä ja yrttivoi

1 leipä, Valmistusaika 1 tunti 30 minuuttia Leipä 6 dl hiivaleipäjauhoja 1 ¼ dl pellavansiemen-rouhetta 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 ¼ tl kuivahiivaa 2 dl pellavansiemeniä 2 rkl seesaminsiemeniä 2 rkl chian siemeniä 5 dl haaleaa vettä 2 huoneenlämpöistä kananmunaa 4 rkl vähäsuolaista voita Levite 2 dl voita 3 rkl

Lue artikkeli

Lavash

Kahdeksalle , Valmistusaika 1 tunti Ainesosat: 7 dl puolikarkeita vehnäjauhoja 1 tl suolaa ½ sokeria 1 ½ dl vettä 1 kananmuna 80 g suolatonta voita 1 tl sormisuolaa Valmistusohje: 1. Sulata voi. Sekoita jauhot, suola ja sokeri kulhossa. Vatkaa toisessa kulhossa vesi, muna ja 2 rkl voita. Lisää sitten vähitellen vesiseos jauhojen joukkoon koko ajan

Lue artikkeli