Maidoton

Grillatut hunajabanaanit

Neljälle, valmistusaika 10 minuuttia Ainesosat: 4 banaania 2 rkl hunajaa Valmistusohje: 1. Älä kuori banaaneja vaan tee niihin viilto. Varo leikkaamasta kahtia. Tee foliosta neljä veneenmallista alustaa ja aseta banaanit niihin. Avaa banaanien viiltoa niin, että saat valutettua niihin hunajaa. Peitä kukin banaani foliolla. 2. Kypsennä grillissä tai nuotiossa pehmeiksi noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä

Lue artikkeli

Kesäkurpitsa-tofuomeletti

Neljälle, Valmistusaika 40 minuuttia Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 2 kesäkurpitsaa muutama oksa rosmariinia 400 g silken tofua 1 ¼ dl hummusta 4 rkl ravintohiivaa 3 tl maissijauhoja 1 rkl vettä 2 rkl kookosöljyä suolaa, pippuria myllystä Valmistusohje: 1. Kuori ja kuutio kesäkurpitsat. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää kuumalle pannulle kesäkurpitsakuutiot. Riivi joukkoon rosmariini oksista ja

Lue artikkeli
proteiinismoothiekulho

Suklainen proteiinismoothiekulho

Kahdelle, Valmistusaika 10 minuuttia Ainesosat: 2 banaania pilkottuna ja pakastettuna 3,5 dl manteli- tai kauramaitoa 4 rkl suklaanmakuista proteiinijauhetta 1 ½ rkl kaakaojauhetta 1 rkl mantelivoita 1 kourallinen jääpaloja 3 rkl hasselpähkinöitä Valmistusohje: Laita banaanit, mantelimaito, proteiinijauhe, kaakaojauhe, mantelivoi ja jääkuutiot blenderiin ja surauta tasaiseksi. Jaa kulhoihin. Paahda pähkinöitä hiukan paistinpannulla keskilämmöllä. Kun pähkinät ovat

Lue artikkeli
hummuspirtelö

Hummuspirtelö

Kikherneistä ja ­tahinista valmistettu hummuspirtelö on aikamoisessa nosteessa. Eikä ihme, sillä sen lisäksi , että se maistuu hyvälle, Lähi-idästä kotoisin oleva herkku sisältää paljon vitamiineja ja proteiinia sekä kuitua, kaliumia ja magnesiumia. Lisäksi siinä on hyviä rasva­happoja. Hummusbuumiin saatiin viime kesänä pöhinää, kun rapakon takana ruvettiin valmistamaan hummuspohjaisia pirtelöitä, vegaanisia the hummus shake -juomia. Se

Lue artikkeli
Yrttismoothie

Yrttismoothie

Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia Ainesosat: 5 dl kookosvettä 2 ½ dl kylmää vettä 2 ½ dl jäämurskaa 2 kurkkua 1 puntti lehtipersiljaa 1 puntti minttua kourallinen babypinaattia 1 sitruuna 2 rkl hunajaa Valmistusohje: Huuhtele yritit ja pinaatti. Purista sitruunasta mehu. Leikkaa kurkusta muutama suikale kuorimaveitsellä koristeeksi ja laita siivut sivuun odottamaan. Laita kaikki ainekset blenderiin

Lue artikkeli
Hedelmäpommi

Hedelmäpommi

Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia + 4 h maustumiseen Ainesosat: 225 g mansikoita 2 nektariinia 1 omena 1 puntti mintun lehtiä 5 dl trooppista hedelmämehua 2 ½ dl omenamehua ½ sitruuna 7 ½ kivennäisvettä mintun lehtiä ja mansikoita koristeeksi Valmistusohje: Poista mansikoista kannat ja viipaloi marjat. Kuori nektariinit sekä omena ja leikkaa ne lohkoiksi. Yhdistä mansikat,

Lue artikkeli
rosmariinidrinkki

Raikas rosmariinidrinkki

Kuudelle, valmistusaika 15 minuuttia + 30 minuuttia maustumiseen Ainesosat: 5 dl vettä 5 tuoretta rosmariinin oksaa 0,8 dl sokeria 4 rkl hunajaa 2 ½ dl tuorepuristettua sitruunan mehua 1 ½ dl kylmää vettä jääkuutioita Valmistusohje: Kiehauta 5 dl vettä kattilassa. Lisää kiehuvaan veteen 3 rosmariinin oksaa ja laske lämpötila. Hauduta kannen alla 10 minuuttia. Poista

Lue artikkeli