Asiakaspalvelu Mediatiedot Yhteystiedot

Kasvis

injera-letut

Injera-letut ja linssisalaatti

Neljälle, valmistusaika 1 h 15 minuuttia, tekeytymisaika 49 h Injera-letut: 5 dl teff-jauhoja (isoista marketeista tai ekokaupoista) 1/8 tl kuivahiivaa 5 dl kädenlämpöistä vettä 2,4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa Salaatti: 2,4 dl punaisia linssejä 3 rkl oliiviöljyä 1 tl Dijon-sinappia 2 rkl sitruunamehua 3 isoa porkkanaa 2 valkosipulinkynttä 1 tl ryytineidonsiemeniä

Lue artikkeli

Sveler eli norjalaiset pannukakut

Neljälle Valmistusaika 1 tunti Nostatus 30 minuuttia Karpalohillo: 2,4 dl jäisiä karpaloita 2 rkl agavenektaria 1 rkl tomusokeria 1 rkl sitruunamehua Pannukakut: 2 munaa 0,6 dl tomusokeria 4,75 dl kefiiriä tai piimää 3,2 dl jauhoja ¼ tl suolaa 1/3 tl soodaa ¾ tl leivinjauhetta Tarjoiluun: 4 rkl kevyttä kermaviiliä minttusilppua 1 rkl tomusokeria Tee pannukakut

Lue artikkeli
poffertjes

Poffertjes eli hollantilaiset pikkuräiskäleet

Neljälle, Valmistusaika 30 minuuttia, Nostatus 1 tunti Poffertjes-pohja: 2 tl kuivahiivaa 3,5 dl kevytmaitoa 4,2 dl jauhoja 2 rkl tomusokeria ripaus suolaa 1 iso muna 1 rkl voita Tarjoiluun: 300 g marjoja (mansikoita, mustikoita, punaherukoita jne.) 2 rkl pistaasipähkinärouhetta tomusokeria Valmistusohjeet: Poffertjes: Ripottele hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja sekoita. Anna seistä kymmenisen minuuttia. Sekoita jauhot, sokeri ja suola.

Lue artikkeli