Neljälle, Valmistusaika 40 minuuttia Ainesosat: 2 rkl oliiviöljyä 2 kesäkurpitsaa muutama oksa rosmariinia 400 g silken tofua 1 ¼ dl hummusta 4 rkl ravintohiivaa 3 tl maissijauhoja 1 rkl vettä 2 rkl kookosöljyä suolaa, pippuria myllystä Valmistusohje: 1. Kuori ja kuutio kesäkurpitsat. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää kuumalle pannulle kesäkurpitsakuutiot. Riivi joukkoon rosmariini oksista ja
Lue artikkeli
Kikherneistä ja tahinista valmistettu hummuspirtelö on aikamoisessa nosteessa. Eikä ihme, sillä sen lisäksi , että se maistuu hyvälle, Lähi-idästä kotoisin oleva herkku sisältää paljon vitamiineja ja proteiinia sekä kuitua, kaliumia ja magnesiumia. Lisäksi siinä on hyviä rasvahappoja. Hummusbuumiin saatiin viime kesänä pöhinää, kun rapakon takana ruvettiin valmistamaan hummuspohjaisia pirtelöitä, vegaanisia the hummus shake -juomia. Se
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia Ainesosat: 5 dl kookosvettä 2 ½ dl kylmää vettä 2 ½ dl jäämurskaa 2 kurkkua 1 puntti lehtipersiljaa 1 puntti minttua kourallinen babypinaattia 1 sitruuna 2 rkl hunajaa Valmistusohje: Huuhtele yritit ja pinaatti. Purista sitruunasta mehu. Leikkaa kurkusta muutama suikale kuorimaveitsellä koristeeksi ja laita siivut sivuun odottamaan. Laita kaikki ainekset blenderiin
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 5 minuuttia + 4 h maustumiseen Ainesosat: 225 g mansikoita 2 nektariinia 1 omena 1 puntti mintun lehtiä 5 dl trooppista hedelmämehua 2 ½ dl omenamehua ½ sitruuna 7 ½ kivennäisvettä mintun lehtiä ja mansikoita koristeeksi Valmistusohje: Poista mansikoista kannat ja viipaloi marjat. Kuori nektariinit sekä omena ja leikkaa ne lohkoiksi. Yhdistä mansikat,
Lue artikkeli
Kuudelle, valmistusaika 15 minuuttia + 30 minuuttia maustumiseen Ainesosat: 5 dl vettä 5 tuoretta rosmariinin oksaa 0,8 dl sokeria 4 rkl hunajaa 2 ½ dl tuorepuristettua sitruunan mehua 1 ½ dl kylmää vettä jääkuutioita Valmistusohje: Kiehauta 5 dl vettä kattilassa. Lisää kiehuvaan veteen 3 rosmariinin oksaa ja laske lämpötila. Hauduta kannen alla 10 minuuttia. Poista
Lue artikkeli
WWF:n uuden ympäristöystävällisen ruokasuosituksen mukaan kananmunia saisi syödä vain kuusi kuukaudessa. Mikä siis avuksi, kun muna on niin himpskatin näppärä muona? Jos jätät broilerin ruokalistalta, munakiintiösi nousee 22 kappaleeseen kuussa. Jos et tähän kykene, kokeile valmistaa kikherneistä omeletti. Hyvä protskun lähde sekin. Ainesosat: 2 dl kikhernejauhoja 2 dl vettä 1/2 tl sipulijauhetta 1/2 tl valkosipulijauhetta
Lue artikkeli
Kokeile rapeita ja gluteenittomia falafeleja, jotka yhdistävät suomalaisen superviljan ja itämaiset maut.
Lue artikkeli