Neljälle, valmistusaika 25 minuuttia Ainesosat: 4 kananmunaa 1 dl maitoa 1 kourallinen tuoreita yrttejä, esim. persiljaa, ruohosipulia, kirveliä 2 kevätsipulia 2 rkl suolatonta voita 2 rkl oliiviöljyä 2 viipaletta kokojyväleipää 250 g vihreää parsaa 4 sellerin vartta 225 g mansikoita 2 dl hillosipuleita 2 rkl saksanpähkinämurskaa 75 g fetajuustoa 1 kourallinen tuoreita basilikan lehtiä suolaa
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 15 minuuttia Ainesosat: Kastike: 1 rkl riisiviinietikkaa 1 tl hunajaa 2 rkl lämmintä vettä ¼ tl suolaa 1 tl raastettua inkivääriä 4 rkl oliiviöljyä Salaatti: 250 g sokeriherneen palkoja 300 g pakasteherneitä 1 retikka 4−6 retiisiä 400 g silken tofua 1 ruukku lehtipersiljaa suolaa ja mustapippuria Valmistusohje: 1. Tee salaattikastike: Sekoita huolellisesti riisiviinietikka,
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 40 minuuttia Ainesosat: 300 g turskafileetä paloina (pakasteesta) 1 munanvalkuainen 2 rkl kevytmajoneesia 2 rkl korppujauhoja 2 valkosipulinkynttä 1 kouralinen lehtipersiljaa 2 rkl mustia seesaminsiemeniä ½ tl suolaa ½ tl pippuria 3 rkl pestoa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 2 lehtisalaattia 1 punasikuri 6 pientä terttutomaattia 4 rkl hummusta 2 rkl valkoisia
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 1 h 15 minuuttia, tekeytymisaika 49 h Injera-letut: 5 dl teff-jauhoja (isoista marketeista tai ekokaupoista) 1/8 tl kuivahiivaa 5 dl kädenlämpöistä vettä 2,4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa Salaatti: 2,4 dl punaisia linssejä 3 rkl oliiviöljyä 1 tl Dijon-sinappia 2 rkl sitruunamehua 3 isoa porkkanaa 2 valkosipulinkynttä 1 tl ryytineidonsiemeniä
Lue artikkeli
Neljälle, valmistusaika 50 minuutta Maissilettujen ainesosat: 600 g maissinjyviä 1 ½ rkl kevyttä ranskankermaa 1,2 dl maissijauhoja 3 rkl suolatonta voisulaa 1 tl suolaa 125 g pekonisilppua kourallinen pinaatinlehtiä 200 g queso blancoa tai vastaavaa mietoa juustoa ituja tai versoja mustapippuria Valmistusohje: Yhdistä maissinjyvät, ranskankerma, maissijauho, voisula ja suola tehosekoittimessa. Aja paksuksi taikinaksi. Kuumenna paistinpannu.
Lue artikkeli
Kokeile kanan kavereiksi makeita hedelmiä ja rouskuvia manteleita.
Lue artikkeli
Huimasti proteiinia ja kivasti kuitua. Tämä salaatti pääsee treenarin lautaselle.
Lue artikkeli