Banaani rauhoittaa stressierkin ja tuo nopeaa energiaa liikkujalle.
Vanha kunnon banaani! Näistä syistä sitä kannattaa syödä.
- Banaanissa on runsaasti kaliumia, joka huoltaa lihaksia ja sydäntä.
- Saat C-vitamiinia ja hedelmille harvinaisesti myös B6-vitamiinia, joka rauhoittaa hermostoa. Hyvää stressipäivän evästä siis!
- Banskussa on enemmän hiilareita kuin muissa hedelmissä. Siksi se on hyvää tankkausruokaa esimerkiksi ennen lenkkiä.
- Täyttää nopeasti ja pitää pitkään kylläisenä, sillä se sisältää sekä nopeasti imeytyvää glukoosia että hitaammin imeytyvää fruktoosia.
Tiedä tämä!
- Banaanit sisältävät runsaasti vesiliukoisia ja kuumuudelle herkkiä B6- ja C-vitamiineja, joten ne kannattaa syödä tuoreina. B6-vitamiinista katoaa jopa puolet kuumennuksessa.
- Kahdesta banaanista saa riittävästi energiaa 1,5 tunnin treeniin.
- Tutkimuksessa englantilaiskoulun oppilaat söivät banaania aamiaisella, lounaalla ja välipalaksi. Se tepsi! Kaliumpommi auttoi oppimista ja paransi keskittymistä.
- Hifistelijät käyttävät myös kuoret. Hyvin pestyinä niitä soseutetaan smoothieihin ja jotkut keittävät kuorista rentouttavaa teetä.
Banaanin ravintosisältö
(keskikokoinen, paino kuorittuna 120 g)
energiaa 104 kcal
proteiinia 1,3 g
hiilihydraattia 22 g
rasvaa 0,5 g
kaliumia 432 mg
magnesiumia 40 mg
tryptofaania 16 mg
-> Banaani on hyvää huonounisen iltapalaa, sillä elimistö muuntaa tryptofaanin serotoniiniksi ja melatoniiniksi, jotka rentouttavat ja unettavat. Myös magnesiumilla on rentouttava vaikutus.
Banaani-kaurapallot
VALMISTUSAINEET
2 kypsää banaania
2,5 dl kaurahiutaleita
2 rkl kookoshiutaleita
ripaus kanelia tai/ja kardemummaa
(Halutessasi voit pyöritellä joukkoon myös esimerkiksi rusinoita, kuivattuja karpaloita tai mustikoita.)
VALMISTUSOHJEET
1. Muussaa banaanit haarukalla kulhossa. Lisää joukkoon kaura- ja kookoshiutaleet sekä mausteet. Sekoita tasaiseksi.
2. Pyörittele taikinasta lihapullan kokoisia palluroita ja asettele ne leivinpaperin päälle pellille.
3. Paista 175 asteessa 15 minuuttia.