Onko ok, että herkkupäivänä ostaa irtokarkkia, sipsiä ja kakkua ja syö päivän aikana normaalia ruokaa vähemmän?
- Päivän ruokavaliota voi keventää niin, että jättää normiruuan hiilihydraatit ja rasvat tavallista vähemmälle, koska juuri niitä herkuista enimmäkseen kertyy.
- Päivän pääateriat kannattaa koostaa valtaosin kasviksista ja vähärasvaisista proteiininlähteistä.
- Kohtuullinen määrä runsaasti kuitua sisältäviä viljatuotteita sopii myös.
- Aamupalalla voit syödä esimerkiksi täysjyväpuuroa marjojen ja rahkan kera, lounaalla kana-kasviskeittoa ja pari hapankorppua ja päivällisellä tofu-kasvisvokkia.
- Ruokajuomaksi sopii rasvaton piimä tai maito. Näin pääaterioista kertyvä energiamäärä jää kohtuulliseksi ja herkkuja voi syödä huolettomammin.
- Kuitu ja proteiini auttavat tasapainottamaan verensokerin vaihtelua silloin, kun sokeria syödään runsaammin, joten hyvän olon säilyttämiseksi normaaliruokaa ei missään tapauksessa kannata jättää kokonaan pois vaan ainoastaan keventää.
Vinkin antoi laillistettu ravitsemusterapeutti Merja Kiviranta-Mölsä