Resepti on yksinkertainen: popsi säännöllisesti kalaa ja kasviksia, ota päiväunet, liiku kohtuullisesti ja pidä ystävyyssuhteista huolta. Niin tekevät asukkaat Ikarian saarella Kreikassa ja elää porskuttavat poikkeuksellisen vanhoiksi. Ikarian tervaskannot popsivat runsaasti kasviksia, erityisesti vihreitä, ja valmistavat ne oliiviöljyssä kypsentäen. Lisäksi he syövät paljon hedelmiä ja muita vihanneksia. Kalaa ikarialaiset syövät ainakin pari kertaa viikossa. Runsaan kalansyönnin ja sydänterveyden yhteys on havaittu aiemminkin useissa väestötutkimuksissa.
Ja sitten vielä ne päikkärit: torkut vähentävät stressiä ja yöllisen unentarpeen määrää. Terveelliseen ruokavalioon yhdistettynä ne hellivät sydäntä ja verisuonia.