Valitsimme parhaat siemenet liikkujalle. Ei se koko, vaan ne voimat!
Chia
• Paljon kuitua, proteiinia, kalsiumia ja omega-rasvoja. Vähähiilarinen.
• Liota siemeniä suhteessa 1 osa chiaa, noin 9 osaa vettä, maitoa tai mehua 15–60 minuuttia. Syö hyytelö sellaisenaan tai sekoita smoothieen, puuroon tai jogurttiin.
Hamppu
• Runsaasti proteiinia ja paljon hyviä rasvahappoja.
• Voi käyttää kokonaisina, mutta liottaminen helpottaa syömistä.
VINKKI! Tee uudenlainen pesto: sekoita tuoreen basilikan, oliiviöljyn ja parmesaanijuuston kanssa.
Kurpitsa
• Magnesiumia, rautaa sekä nukahtamista edistävää ja mielialaa kohottavaa tryptofaania. Mukavasti proteiinia.
VINKKI! Sekoita leivänmuruja ja kurpitsansiemeniä, niin saat tofulle tai broilerille terveellisen leivityksen.
Pellava
• Loistava kuidun ja omega-3-rasvahappojen lähde. 30 prosenttia rasvaa, mutta suurimmaksi osaksi tyydyttymätöntä. Tuoreen tutkimuksen mukaan pellavan rasva vie mennessään enemmän rasvaa kuin siemenet sisältävät.