Pohja:

20 g Fast Cook-Bake-Cake -proteiini (vanilja)

30 g kookosjauhoa

1 tl kardemummaa

1 tl leivinjauhetta

30 g gluteenitonta jauhoseosta

1 rkl steviaa

30 g kookosöljyä

2 munaa

Täyte:

250 g rasvatonta maitorahkaa

1 muna

60 g valkuaista

30 g Fast Pudding (toffee)

2 rkl steviaa

2 omenaa

kanelia

Tee näin:

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään, lisää munat ja kookosöljy.
Painele kostutetuin käsin pyöreään piirakkavuokaan (24 cm), pohjalle ja reunoille.
Vuoka kannattaa öljytä vuokasprayllä ja kookosjauholla.
Viipaloi omenat ohuiksi siivuiksi, pyörittele kanelissa ja halutessasi myös steviassa. Lado siivut vuoan pohjalle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada seos piirakkaan omenasiivujen päälle.
Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Yhdessä palassa on noin 131 kaloria, 6 g hiilihydraatteja, 7 g rasvaa ja 12 g proteiinia.

VINKKI! Jos sinulla ei ole keittiövakaa, voit varmistaa määrät viitteellisestä muuntotaulukosta.

Resepti tehtiin yhteistyössä Fastin kanssa.