Pohja:

2 dl gluteenitonta jauhoseosta

1 dl Fast Cook-Bake-Cake -proteiinijauhetta

2 dl karppisokeria

1/2 vaniljajauhetta

ripaus suolaa

1 tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

150 g rahkaa

2 rkl CocoVi-kookosöljyä sulatettuna

1/2 banaani muussattuna

1 kananmuna

1 dl vettä

1 rkl kaakaojauhetta

Päälle:

1 prk (250 g) rahkaa

1 dl Fast Puddingia (valkosuklaa)

1/2 rasvatonta maitoa

2 rkl karppitomusokeria

Koristeluun:

Esimerkiksi mustikoita tai muita marjoja.

Tee näin:

Sekoita pohjan aineet keskenään ja levitä leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
Paista uunissa 200 asteessa noin 25–30 minuuttia.
Jäähdytä pohja kunnolla ja tee sitten päällinen. Sekoita päällisen aineet keskenään ja levitä pohjan päälle.
Anna hyytyä hetki jääkaapissa. Koristele marjoilla.

Yhdessä palassa on noin 167 kaloria (koko kakussa 2000 kaloria), 14,5 g hiilihydraatteja, 3,6 g rasvaa ja 19,2 g proteiinia.

Resepti tehtiin yhteistyössä Fastin kanssa.