Jotain vihreää, jotain hedelmää ja jotain makeaa. Nyt ei tarvitse enää pohtia, mistä hyvän vihersmoothien ainesosat koostuvat.
1. Lisää vihersmoothien ainekset tässä järjestyksessä
POHJALLE kovat ja kiinteät ainekset, kuten pakastehedelmät, kuivatut hedelmät ja pähkinät.
TOISENA pehmeät ja kiinteät ainekset, kuten tuoreet hedelmät ja kasvikset.
SEURAAVAKSI jauheet ja viimeiseksi nesteet.
2. Valitse 1–2 vihreää (käytä 2–3 kourallista)
Tummanvihreä lehtisalaatti (esim. tammenlehti- tai romainesalaatti)
Lehtikaali
Pinaatti
Lehtimangoldi
Kiinankaali
Lisukkeeksi voit valita makusi mukaan minttua, basilikaa, persiljaa, sitruunamelissaa tai rucolaa.
3. Valitse 1–2 hedelmää tai marjaa (2–3 dl)
Banaani
Päärynä
Kiivi
Ananas
Omena
Persikka
Appelsiini
Mango
Viinirypäleet
Avokado
Mustikat
Mansikat
Vadelmat
Mustaherukat
Tyrnimarjat
4. Valitse neste (2,5–5 dl)
Määrä riippuu valitsemiesi hedelmien nestepitoisuudesta. Aloita parista desistä ja lisää koostumuksen niin vaatiessa.
Vesi (myös jääpaloja voi käyttää)
Kookosvesi tai -maito
Manteli-, soija- tai riisimaito
Vihreää teetä tai yrttiteetä kylmänä
5. Kaipaatko lisää energiaa tai kuituja? (1 tl–1 rkl, valinnainen)
Chian-, hampun-, kurpitsan- tai pellavansiemeniä
Raakakaakaojauhe
Macajauhe
Acaijauhe
Kookosöljy
Viherjauhe, kuten spirulina tai chlorella
Mantelivoi
Mantelit (liota, jos blenderisi on heikkotehoinen)
6. Haluatko smoothieeseen makeutta? (valinnainen)
Loraus hunajaa
Pari kuivattua taatelia tai viikunaa
Pätkä banaania
Ripaus lucumajauhetta
7. Puuttuuko jotain vielä?
Kokeile näitä lisukkeita:
Puolen sitruunan tai limen mehu
Kourallinen korianteria
Pari siivua raastettua inkivääriä
Ripaus kanelia
Ripaus kurkumaa
8. Kaipaatko makuun vielä…
Kermaisuutta? Käytä avokadoa, banaania, mangoa, kaura- tai kvinoahiutaleita, kypsennettyä kesäkurpitsaa, pehmeää tofua tai höyrytettyjä juureksia.
Vihanneksia? Hyödynnä pakastevihanneksia, kuten parsa-, ruusu- ja kukkakaalia sekä herneitä.
Lue myös:
Tätä herkkua et voi vastustaa – yhdistä ovelasti avokado ja suklaa