Kun seuraavan kerran pohdit, mitä hyvää mutta terveellistä jälkkäriksi, kokeile suklaamoussea, jonka pohjana on avokado. Kun sekoitat muussatun avokadon sekaan kaakaojauhetta, tulos muistuttaa hätkähdyttävästi suklaata.
Valmistusaineet
iso, kypsä avokado
2,5 dl (raaka)kaakaojauhetta
12 taatelia
2,5 dl macadamia- tai cashewpähkinöitä
Valmistusohjeet
1. Poista taateleista kivet ja liota vedessä puoli tuntia.
2. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Lisää vettä pienissä erissä sen verran, että koostumuksesta tulee samettinen.
3. Laita ha
lutessasi puoleksi tunniksi jääkaappiin viilenemään.
Vinkki! Jos sinulla on todella tehokas tehosekoitin, saat valmistettua tällä ohjeella myös raakakakun. Jätä silloin vesi lisäämättä. Levitä paksu seos vuokaan (kastele lasta vedellä, taikina on hyvin tahmea) ja anna hyytyä yön yli.