Kookosjogurtti kahdelle

Ainekset:

4 dl kookosmaitoa

hunajaa, sokeria tai kookossiirappia maun mukaan

2 probiootti-kapselin sisältö

vaniljajauhetta

Ohje:

1. Sekoita kookosmaito sileäksi hyvin puhdistetussa lasipurkissa. Lisää makeutusta ja vaniljajauhetta makusi mukaan.

2. Avaa kaksi probioottikapselia ja sekoita sisältö nesteeseen. Sulje kansi.

3. Jätä jogurtti happamoitumaan pimeään paikkaan huoneenlämpöön. Anna muhia vuorokausi tai pari.

4. Sekoita ja siirrä vielä viilenemään jääkaappiin, sillä seos paksuuntuu kylmässä.

5. Nauti tuoreiden marjojen tai muiden kesäherkkujen kera.

Katso myös nämä kesäiset herkut: