Reseptit

Broileri-kesäkurpitsalasagne
Kategoriat Reseptit

Herkullinen ja vähähiilihydraattinen broileri-kesäkurpitsalasagne

Kesäkurpitsaa on löytynyt tämän vuoden aikana melko paljon omasta ruokavaliosta ja olen korvannut usein pastan kesäkurpitsaspagetilla, jonka olen valmistanut spiraaliraastimella, jonka löysin Clas Ohlsonilta viime vuoden puolella. Kesäkurpitsaa on löytynyt myös leipomuksista kuten näistä kesäkurpitsamuffinsseista.  Tämän broileri-kesäkurpitsareseptin idean sain alunperin Instagramissa @lottamaries tililtä. Tein alkuperäiseen reseptiin muutamia muutoksia ja korvasin naudan jauhelihan broilerijauhelihalla ja käytin

Lue artikkeli
kesäkurpitsamuffinssit
Kategoriat Herkkureseptit Reseptit

Lasten välipala – kesäkurpitsamuffinssit

Eilen tuli kokattua kesäkurpitsamuffinsseja lapsille välipalaksi, jotka osuivat ja upposivat varsinkin meidän keskimmäiseen joka totesi, että voisi syödä kaikki pellillä olevat muffinssit yhdellä kerralla, koska olivat niin hyviä. Annoin lasten ensin syödä muffinsseja ja kerroin vasta myöhemmin, että niissä oli kesäkurpitsaa, koska olisin todennäköisesti saanut nenän nyrpistyksiä ja muffinssit olisivat jääneet kokonaan syömättä. Sen sijaan

Lue artikkeli
Ruokapäiväkirja
Kategoriat Ravinto Reseptit

Ruokapäiväkirja – Mitä viime aikoina on tullut syötyä?

Olen ihminen, joka räpsii kuvia aterioista oli se sitten mitä tahansa ateria. 😀 Tämän vuoksi mun puhelimen kuvagalleria on aika täynnä erilaisia otoksia. Tänään aamulla kaikkia kuvia läpikäydessä ajattelinkin, että onhan nuo kuvat jotenkin hyvä hyödyntääkin ja sen vuoksi nyt luvassa aika laaja ruokapäiväkirjapostaus viime ajoilta.  Sen verran pitää tähän alkuun sanoa, että ollaan puolison

Lue artikkeli
Lounassalaatti
Kategoriat Reseptit

Lounassalaattiresepti, joka vie kielen mennessään!

Kyllä meitä nyt ilmoilla hellitään. <3 Ihan mahtavasta auringonpaisteesta on saatu nauttia nämä muutama lomapäivä täällä Raumalla ja mahtavien ilmojen myötä joka päivä on tullut käytyä pitkillä kävelylenkeillä, jotka tekee mielelle ja keholle enemmän kuin hyvää. Tuntuu justiin siltä, että kevät kolkuttelee oven takana, ihanaa!  Viime aikoina olen jakanut täällä blogin puolella muutamia reseptejä ja

Lue artikkeli
marja-banaanijäätelö
Kategoriat Herkkureseptit Reseptit

Marja-banaanijäätelö – terveellisempi kahviherkku!

Herkullinen tiistaitervehdys! Tänään olisi luvassa otsikon mukaisen marja-banaanijäätelön resepti. Täytyy heti tähän alkuun sanoa, että kyseessä on ihan superhelppo resepti, jonka toteuttamiseen menee tosi vähän aikaa. Ainoana valmisteluna tulee vain muistaa laittaa banaanit hyvissä ajoin pakkaseen ennen jäätelön valmistamista, jotta sen koostumuksesta saa mahdollisimman jäätelömäisen. Mitä mieltä olet, meneekö tämä resepti testiin? Vinkkaa siitä ihmeessä

Lue artikkeli
Itsetehty granola
Kategoriat Ravinto Reseptit

Itsetehty granola + tietoa kuiduista!

Valmistin viime viikolla tätä itsetehtyä granolaa lapsille aamu- ja välipalalle. Tässä granolassa on todella paljon kuituja, jotka auttavat pitämään kylläisyyden tunnetta pidempään yllä ja joka on varsinkin koululaiselle hyväksi, koska täyttävä ja kuitupitoinen aamupala auttaa parantamaan aamupäivän keskittymistä. Hoksottimet ja mieli pysyy paremmin virkeinä, kun aamupalasta saa tasaisesti energiaa aamupäivän aikana. Kuidun lähteinä toimii niin

Lue artikkeli
Superhelppo broilerikastike
Kategoriat Reseptit

Resepti – Superhelppo broilerikastike

Tänään taas kaiveltiin kaapin sisältöjä lounasta varten ja yhteensä neljästä aineksesta sain loihdittua tätä broilerikastiketta, joka oli muuten tosi hyvää, nam! Ulkona olemisen ja lumitöiden jälkeen oli mukava saada tehtyä nopeasti ruokaa nälkäisille suille ja tässä kastikkeessa ei tosíaan mennyt kauaa aikaa valmistaa. Nyt kun sain viimeisenkin haarukallisen lusikoitua omaan napaani piti tulla jakamaan tämä ohje heti

Lue artikkeli
Kermaisa raakakakku
Kategoriat Herkkureseptit Reseptit

Kermaisa maapähkinäkakku

Edellisessä kirjoituksessa mainitsin yhdessä kohtaa tekemäni raakakakun ja tästä postauksesta löydätkin siihen reseptin. Niin kuin aiemmin kerroinkin, kyseessä ei ole mikään kevyt kakku ja korjauksena voin sanoa, ettei kyseessä ole myöskään ihan täysin 100% raakakakku, koska siinä on käytetty maapähkinävoita, mutta mielestäni raakakakut tai tässä kohtaa lähes raakakakku on parempi vaihtoehto kahvin kanssa nautittavaksi tai

Lue artikkeli