Kelpo pikaruoka syntyy kasviksista ja täysjyvätuotteista. 6 kebabia, yhdessä kebabissa 220 kcal
Valmistusaika 20 minuuttia sekä kurkun valumisaika
Vaativuusaste helppo
6 grahampitaleipää
Täyte
1 prk (380 g) valmista papusalsaa (esimerkiksi
Go Green)
2 tl sambal oelek -chilitahnaa
2 tl sitruunamehua
1 tl oreganoa
Valkosipulikastike
¼ kurkku
1 ½ dl turkkilaista jogurttia
2 valkosipulinkynttä
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
Lisäksi
jäävuorisalaattia
2 tomaattia
kokonaisia säilöttyjä pepperoneja
1. Valmista ensin valkosipulikastike. Raasta kurkku hienoksi raasteeksi ja anna sen valua suodattimella vuoratussa siivilässä noin tunti.
2. Sekoita raasteeseen jogurtti ja mausta se murskatuilla valkosipulinkynsillä sekä ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria.
3. Lämmitä valmis papusalsa varoen kattilassa ja mausta chilitahnalla, sitruunamehulla ja oreganolla.
4. Tarjoa paputahna lämpimistä, halkaistuista pitaleivistä suikaloidun salaatin, tomaattiviipaleiden, pepperonien ja valkosipulikastikkeen kera.
Fitness 10/2007
