Kalalaatikosta saat D-vitamiinia ja proteiinia.
4 hengelle
Yhdessä annoksessa 250 kcal
Valmistusaika 30 min
Vaativuusaste helppo

6 isohkoa perunaa
3 kevätsipulia
2 rkl kalafondia
2 dl vettä
300 g tuoretta lohta

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuehkoiksi viipaleiksi.
Huuhdo viipaleet kylmän veden alla siivilässä.

2. Poista lohipalasta näkyvä rasva ja nahka. Viipaloi kalanliha ohuiksi viipaleiksi.

3. Silppua sipulit ohuiksi renkaiksi.

4. Pane kattilaan vesi, kalafondi, peruna- ja sipuliviipaleet
ja anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia eli kunnes perunat ovat pehmenneet.

5. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja kumoa perunaseos
pienen uunivuoan pohjalle. Levitä sekaan kalaviipaleet, lisää päälle halutessasi ripaus suolaa ja paista noin 5–10 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Nauti heti.

Fitness 9/2006