Nopea broileri-ceasarsalaatti sisältää runsaasti proteiinia. 
4 annosta
4 ohutta ja marinoitua broilerinleikettä
2 ruukkua roomansalaattia
30 g parmesaanijuustoa
1–2 dl valmista caesarkastiketta
1 dl valmiita leipäkrutonkeja
Pyyhi fileet marinadista ja paista tai grillaa kypsiksi. Revi salaatinlehdet pienemmiksi ja levitä vadille.
Vuole parmesaanista lastuja salaatin joukkoon.
Valuta kastike salaatille juuri ennen tarjoilua ja kääntele sekaisin. Ripottele krutongit päälle.
Fitness 6/2007
