Valmistusaika: 10 min + paprikoiden
paahto- ja jäähtymisaika
Vaativuusaste: helppo
6 hengelle, yhdessä annoksessa 147 kcal
2 isoa punaista paprikaa
2 vaaleaa paahtoleipäviipaletta
2 rkl viinietikkaa
2 murskattua valkosipulinkynttä
1/2 rkl paprikajauhetta
puolikas punaisesta chilistä
2 rkl öljyä
ripaus suolaa ja cayennepippuria
- 1. Sipaise puolitetuille paprikoille öljyä,
poista sisukset ja paahda uunissa 225
asteessa, kunnes kuori kuplii. Pane
jäähtyneet paprikanpalat muovipussiin
ja pane pussi jääkaappiin puoleksi
tunniksi. Poista kuoret. - 2. Pane tehosekoittimeen kaikki tahnan
ainekset ja sekoita tasaiseksi. Anna
maustua viileässä ennen tarjoilua.
Fitness 05/2005
