Yrtein maustettu kermaviilikastike kruunaa maalaissalaatin. 
4 annosta
1 pss salaattisekoitusta
1 pss peruna-kasvissekoitusta (esim. Finduksen Provencen uunikasvikset)
3–4 rkl siemensekoitusta (auringonkukan-, pinjan- ja kurpitsansiemeniä)
Kastike
1 prk kermaviiliä
1 tl provencen yrtit -maustesekoitusta
1. Paahda peruna-kasvissekoitus pakkauksen ohjeen mukaan pannulla tai uunissa.
2. Paahda siemenet kuivalla, kuumalla pannulla.
3. Asettele salaattisekoitusta lautasille, jaa päälle peruna-
kasvissekoitus ja ripottele siemenet.
4. Sekoita yrttimauste kermaviilin joukkoon ja viimeistele salaatti
kermaviilikastikkeella.
