Kanakeitto maistuu vaikka ulkoilun jälkeen. Yhdessä annoksessa 280 kcal
Valmistusaika noin 30 min
Vaativuusaste helppo
3 maustamatonta broilerin rintafileetä
1 l vettä
3 rkl kanafondia
½ tl jauhettua inkivääriä
2 porkkanaa
pieni pala (100 g) selleriä
1 (200 g) palsternakka
200 g lanttua
4 perunaa (kiinteää lajiketta)
1 prk eli 2 dl Sweet & Sour -ruoka-
kermaa (rasvaa 5 %)
1] Kuori ja kuutioi juurekset ja perunat.
2] Mittaa vesi, fondi ja inkivääri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
3] Lisää kasvikset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä 5–10 minuuttia.
4] Kuutioi broilerinlihat ja lisää nekin kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ja broilerit ovat kypsiä.
5] Lisää maustettu kerma ja anna hautua vielä muutaman minuutin ajan.
