20–25 pientä tai 7 isoa lettua
- Terveelliset marjasoseet antavat makua lettutaikinaan, ja tällöin taikinaan sopii hiivaleipäjauhokin.
- Tummat jauhot, tattari- tai ohrajauho, tuovat myös mainiosti makua sekä kivennäisaineita ja kuitua lettutaikinaan.
2 omega-3-munaa
4 dl maitoa
½ dl Myllyn Paras Ohra- tai Tattarijauhoja
1½ dl Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja
1rkl tummaa sokeria
½ tl suolaa
1dl mansikkasurvosta
2 rkl rypsiöljyä
Täyte
1–2 dl sitruuna- tai vaniljarahkaa
1–2 dl mansikkasurvosta
runsaasti mansikoita
1. Vatkaa munien joukkoon maito, jauhot, suola, sokeri, sose ja öljy. Hillon happamuudesta riippuen voit lisätä taikinaan sokeria.
2. Anna taikinan turvota puoli tuntia.
3. Kaada taikinaa ohuelti kuumalle pannulle, jossa on hiven rasvaa. Paista letut kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Herkuttele kuumina mansikkahillon ja rahkan kera.
Vinkki!Pääset helpommalla, jos käytät valmista Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoa.
Katso ohjeet videolta!
RESEPTI Arja Savela, Myllyn Paras Oy
