20–30 kpl
- 1 pkt Myllyn Paras Lehti- tai Voitaikinaa (500 g)
Voiteluun ja pinnalle
- kananmunaa, mantelilastuja
Väliin
- 6–8 tuoretta hedelmää lohkoina (luumua, aprikoosia tms.)
- 3–5 rkl rommia tai hieman rommiesanssia
- 1 dl mantelilastuja
- 1 tlk rommirahkaa
1. Laita hedelmät lohkottuina rommiin.
2. Ota taikinalevyt sulamaan, leikkaa jokainen hieman kohmeinen taikinalevy 3–4 osaan. Voitele ne munalla, ripottele halutessasi pinnalle mantelilastuja. Paista voidellut levyt sellaisenaan 225-asteisen toiseksi alimmalla tasolla 10–15 minuuttia kauniin keltaisiksi.
3. Anna paistettujen levypalojen jäähtyä ennen täyttämistä. Täytä pikkuleivokset vähän ennen tarjoilua. Halkaise leivospohjat terävällä veitsellä keskeltä. Laita täytteeksi maustuneita hedelmäpaloja, mantelilastuja ja valmista tai itse tehtyä rahkaa.
