Sekoita makeaan piparitaikinaan hapanta kuivattua marjaa – makea ja hapan toimivat hyvin yhdessä.
n. 30 kpl
1 pkt Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikinaa, margariini (500 g)
tai
1 pkt Perinteinen Piparkakkutaikinaa, voi (500 g)
3 dl kuivattuja karpaloita tai puolukoita
1. Levitä taikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön noin 20 minuutin ajaksi.
2. Sekoita kuivatut marjat ja taikina käsin tasaisesti.
3. Kauli taikina ohueksi levyksi ja ota muotilla pipareita, esimerkiksi sydämiä tai tähtiä. Asettele ne väljästi leivinpaperille uunipellille.
4. Paista 200-asteisen uunin keskiosassa noin 5 minuuttia.
VINKKI
- Joulupiparien leivonta on kätevää pakastepiparitaikinoista.
- Perinteinen Piparkakkutaikina on voilla leivottua ja Laktoositon Piparitaikina sopii laktoosittomaan ruokavalioon.
